Aguascalientes, 31 de enero de 2023. – Con cifras
positivas cerraron 2022 los productores de guayaba en Aguascalientes, quienes
esperan que con la culminación de la temporada para el mes de abril logren
recuperarse de los embates inflacionarios, informó Miguel Martínez Rubio,
presidente del Sistema Producto Guayaba del Estado.
El representante del sector comentó que noviembre y
diciembre de 2022 fueron meses fructíferos para la producción guayabera. Sin
embargo, explicó que aún falta esperar al cierre del ciclo productivo, en
tanto, aseguró que a pesar de los incrementos inflacionarios se tuvo una buena
demanda del mercado.
Añadió que a la fecha se ha recolectado un 70% de
la producción correspondiente al ciclo 2022-2023, lo cual se ha visto reflejado
en la demanda de la fruta y en el precio que se paga por ella, Martínez Rubio
dijo que la gente está buscando la guayaba como remedio para aliviar síntomas
de enfermedades respiratorias.
Explicó que además de lo anterior, existe alta
demanda debido a que no todos los productores han podido reactivar sus huertas
tras las heladas sufridas en 2017 y por cuestiones de exportación que a últimas
fechas se han mantenido constantes.
En esa materia, señaló que anualmente de las
tierras calvillenses son exportadas de 12 a 14 mil toneladas de este cítrico,
siendo Estados Unidos el principal consumidor, con más del 90%, seguido de
Canadá y otros países de Sudamérica.
Miguel Martínez Rubio dijo que, desde la precampaña
de la gobernadora Tere Jiménez Esquivel, los productores se acercaron para
hacerle saber las necesidades en cuanto a la cadena de frío, a fin de conseguir
un valor agregado para este fruto y llegar a otros mercados. Sin embargo, hasta
el momento los miembros de este sistema producto no han tenido la oportunidad
de sentarse con la mandataria para hablar de números, a pesar de la insistencia
que han mostrado a las autoridades estatales.
