MANTENER HÁBITOS SALUDABLES DESPUÉS DE FIESTAS DECEMBRINAS

El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Veracruz Sur exhorta a la población a mantenerse en forma y seguir con un estilo de vida saludable, y con ello evitar los excesos en el consumo de alimentos y bebidas de la temporada.   El encargado de la Coordinación Delegacional de Nutrición, Jesús Antonio Pardo Nolasco, refirió que la mayoría de pacientes se olvidan de seguir sus dietas y llevar su control médico y por el contrario aprovechan para ingerir ciertas preparaciones que pueden provocar desde aumento de peso, elevación de glucosa, colesterol y hasta indigestión.   Señaló que la mayoría

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DIETA SALUDABLE, A COSTO ACCESIBLE, UN DILEMA

·      50 por ciento de los mexicanos consume productos altamente procesados, se modificó la forma de producción en el campo y los alimentos con mayor valor nutrimental aumentaron su precio ·      Ana Gabriela Ortega Ávila, Quetzalcóatl Orozco Ramírez y Mishel Unar Munguía comentaron sobre los desafíos en materia alimentaria   En México se vive una transición nutricional que implica el paso de la dieta tradicional hacia el consumo de productos procesados y ultraprocesados, además de los cambios en la forma de producir los alimentos, consideraron especialistas al participar en la sesión mensual del Seminario Permanente en Agricultura, Alimentación y Sostenibilidad,

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DIETA CORPORATIVA SE IMPONE A OPCIONES ALIMENTARIAS SALUDABLES

·         Se basa en alimentos ultraprocesados altos en azúcares, sal y grasas, alertan especialistas Ciudad de México, 13 de octubre. – El Estado debe cambiar las políticas públicas en materia alimentaria, a fin de acceder a dietas más benéficas que impulsen el consumo directo de alimentos frescos como frutas y verduras, promuevan los cultivos locales del campo mexicano, apoyen las cooperativas y se combata la desigualdad de los pequeños productores frente a las empresas trasnacionales. En lo anterior coincidieron expertos en el tema reunidos en el Instituto de Geografía (IGg) de la UNAM, en un evento híbrido organizado por esa

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