Cd. de México 14 mayo 2022.- Verduras, agua de frutas y proteínas conforman el desayuno que nutriólogos del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán desarrollaron para comedores escolares de la CDMX, donde se busca combatir la obesidad infantil con nuevos hábitos alimenticios. Previo a la emergencia por coronavirus, seis de cada 10 menores de la Capital tenía obesidad o sobrepeso, lo que podría haberse agudizado por el confinamiento, reconoció Esthela Damián, directora del DIF capitalino. «Se ha comprobado que una niña o un niño que recibe alimento caliente tiene más energía, baja de peso, está en su talla y