Más de 220 litros del primer vino elaborado por el Centro de Estudios Vitivinícolas (CEVIT) de CETYS Universidad fueron embotellados, mismo que será utilizado para investigación, autofinanciamiento y consumo interno del Sistema CETYS. Se trata de una mezcla de vino 50% nebbiolo mexicano y 50% cabernet sauvignon, es decir, un vino tinto crianza, que se realizó de una donación de uno ya elaborado y vino propio de la temporada. El Coordinador del Laboratorio y Planta Experimental del CEVIT, Armando Orozco, compartió que, si bien los estudiantes del diplomado participaron en el embotellamiento de este primer vino del centro, la bebida