· El Gobernador Mauricio Vila Dosal inauguró el pabellón de la entidad dentro de la feria más grande de esta industria en el país.
Ciudad de México, 27 de marzo de 2023.- En la búsqueda de atraer más inversión, fuentes de empleo y visitantes al estado, 86 empresarios yucatecos llevaron a la capital del país sus productos y servicios, a través de 2,414 citas de negocios, concertadas en el pabellón de Yucatán que, este día, inauguró el Gobernador Mauricio Vila Dosal, dentro de la edición 47 del Tianguis Turístico.
Vila Dosal, junto con la titular de la Secretaría de Turismo (Sefotur), Michelle Fridman Hirsch, y las alcaldesa de Tinum, Alicia Góngora Mejía, y Espita, Martha Eugenia Mena Alcocer, cortaron el listón de apertura del stand de la entidad, uno de los más grandes en esta feria, en el Centro Citibanamex.
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En ese marco, el Gobernador
aseguró que este ramo es motor de desarrollo económico, al ser una fuente para
la atracción de inversiones y la generación de empleos para los yucatecos.
Previamente, acompañó al titular de la Secretaría de Turismo federal, Miguel
Torruco Marqués, y la jefa de Gobierno de la Ciudad de México, Claudia
Sheinbaum, a la inauguración del pabellón anfitrión.
Para este año, el espacio de
Yucatán es el tercero más grande, con una superficie de 648 metros cuadrados;
los elementos culturales, musicales, gastronómicos y turísticos más
representativos, y una zona de negocios con 90 módulos, donde los 86
empresarios tendrán encuentros con diferentes actores de los mercados nacional
e internacional.
Los participantes se dividen las
categorías Aeropuerto, Agencias, Operadores, Asociaciones, Club de playa,
Ecoturismo, Haciendas, Hoteles, Transportación, Institucional y Municipios;
también, ofrecen sus productos y promueven sus atractivos Río Lagartos, Tinum,
Espita, Valladolid, Xocchel, Homún y Tekax.
Además, los asistentes accederán
al Tendejón, donde se entregará un ticket a cada persona o firma que tenga cita
con alguna marca yucateca, el cual podrán cambiar por uno entre arriba de 3,000
regalos, como guayaberas, blusas o cuadernos bordados, que donaron varias
demarcaciones; tapetes y bolsas de henequén o portavasos.
Igualmente, salsas de habanero,
cervezas y vinos artesanales; harinas o mermeladas; las compañías aportaron
cortesías en alojamiento y tours, como parte de sus servicios, y mercancía de
los equipos deportivos Venados FC y Leones de Yucatán.
Se adornó el stand con coloridos
hilos del urdido de hamaca, flamencos, sillas confidentes, cenotes, la
experiencia inmersiva con el vídeo caleidoscopio y el Yuca Truck que, de la
mano de chefs y cocineros tradicionales, como Pedro Medina, recorrerá las
calles de la capital, con platillos icónicos, como la cochinita pibil, para que
sus habitantes comprueben por qué “Yucatán es color y sabor”.
La zona gastronómica cuenta con
700 metros cuadrados, en la zona central de los estados y países del mundo
maya; ahí, se encuentran 6 embajadores, desde restaurantes o marcas como El
Sazón de Valladolid, Zamná, X-Mahaná, El Patio, Taquería “La Lupita” y Tere Cazola.
Habrá venta de alimentos, catas,
degustaciones y clases, dirigidas a mayoristas, sobre elaboración y obtención
de productos endémicos; pláticas y talleres de 20 minutos para compradores,
tanto en inglés como español, acerca de cómo tallar un lek, de la mano del
artesano Alfredo Poot; miel de melipona, a cargo de Begoña Quijano, de Queen
Bee Honey, y la cosmovisión maya del dulce, con doña Anselma Chalé Euán,
acompañada de María Rosalía Couoh Chalé, de Kuchil KaaB.