El
presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos
Condimentados, delegación León, Manuel Bribiesca Sahagún, destacó que después
de los dos años complicados por la pandemia, por fin van a tener un lleno del
100% en los restaurantes por el festejo de día de la madre.
Sostuvo
que las ventas van a estar muy por encima del 2019, según el último parámetro
que se tiene sin pandemia.
“Estamos muy contentos, primero porque ya estamos totalmente
en semáforo verde y eso nos da una gran tranquilidad a todo el sector
restaurantero de bares y cantinas, todo el sector turismo está de fiesta, creo
que es el primer diez de mayo después de la pandemia que vamos a estar al cien
por ciento”, celebró.
El
empresario del ramo restaurantero no quiso aventurarse a dar un cálculo de la
derrama económica, pero sí destacó que en la zona norte del municipio hay
muchos lugares nuevos, por lo que aseguró que mucha gente va a salir a convivir
y a disfrutar y celebrar a las mamás. Bribiesca Sahagún dijo que ya hay
restaurantes que tienen reservadas las mesas al 100%.
Sobre
si las medidas sanitarias van a prevalecer con el semáforo verde, dijo que la
Secretaría de Salud no les ha indicado nada, pero afirmó que el personal que
trabaja en los restaurantes, va a continuar con el uso del cubrebocas.
“El tema es que yo invite a todos los que somos parte del
sector restaurantero a que los meseros y personas que trabajan en el sector,
sigan usando el cubrebocas para estar cuidando a su familia, a ellos mismos y a
los comensales”, afirmó.
No hay reportes de robos en los restaurantes
Señaló
que en el tema de seguridad han estado mejor en el sector restaurantero, y
celebró el trabajo que ha hecho la alcaldesa Alejandra Gutiérrez y la
Secretaría de Seguridad Pública de León.
“La verdad la alcaldesa y todo el equipo de seguridad han
hecho un gran trabajo, y la ciudad hoy se siente más segura que hace muchos
años”, aseguró.
El
líder restaurantero destacó que continúan trabajando en coordinación con la
Secretaría de Seguridad Pública de León para continuar conectando las cámaras
de video vigilancia de los restaurantes con el C-4.
al
/ MEJZ*
