Vinos de alta calidad, quesos artesanales, Pueblos Mágicos, actividades
adrenalínicas y sitios Patrimonio Mundial son algunas razones que hacen de este
destino, uno de los favoritos de los viajeros. Y por su privilegiada ubicación
y buena conectividad es un gran opción para contemplarlo en las próximas
vacaciones.
Tequisquiapan, Cadereyta, Bernal, Jalpan y San
Joaquín son las cinco localidades queretanas que forman parte de la
lista de Pueblos Mágicos. Cada una ha sido distinguida por la Sectur debido a
la conservación de sus tradiciones culturales, fiestas religiosas, arquitectura y gastronomía típica
inspirada en los ingredientes locales.
La Ruta Arte Queso y Vino incluye los
tres primeros pueblos mencionados, mientras que la Ruta Sierra Gorda abarca
los dos restantes. Sin duda una gran opción para practicar turismo cultural, de
naturaleza y gastronómico.
De naturaleza privilegiada, la Sierra Gorda
queretana es Reserva de la Biosfera y guarda cinco misiones
franciscanas inscritas en la Lista del Patrimonio Mundial de la
UNESCO: Jalpan, Tancoyol, Landa, Tilaco y San Miguel Concá. La visita a pueblos
como Pinal de Amoles y a las misiones fundadas en el siglo 18 por
fray Junípero Serra, se combina senderismo, kayakismo y cañonismo en
sitios como el Sótano del Barro, la Presa Jalpan o el Cañón del Infiernillo.
Los amantes del turismo de naturaleza e histórico, no deben perderse de uno de
los sitios que más ha hecho por proteger al medio ambiente.
Cada vez son más los entusiastas del vino y
Querétaro ofrece varias posibilidades para empaparse del mundo vinícola.
Visitar los viñedos, conocer los procesos de elaboración de parte de los
expertos, participar en catas guiadas por sommeliers e incuso aventurarse a
hacer maridajes propios son parte de las alternativas que ofrecen
sitios como Finca Sal Vivé por Freixenet, viñedos La Redonda, Viñedos Azteca o De
Cote Casa Vinícola, entre otros.
También es muy común celebrar aniversarios, pedidas
de mano o hasta pequeñas bodas. Las fiestas de la vendimia suelen ser
otro gran pretexto para visitar estos sitios donde se le rinde honor al Dios
Baco.
Al recorrer su centro histórico se respira historia
y se antoja organizar alguna tertulia literaria. Ubicada frente a la Plaza
de Armas, la Casa de la Corregidora, que desde 1981 es empleada como el
Palacio de Gobierno, es un sitio de gran simbolismo porque aquí
germinaron las bases de la Independencia.
Otros sitios imperdibles son el Teatro de la
República, ubicado en la esquina de Ángela Peralta y Benito Juárez; el Templo
de San Francisco de Asís y el majestuoso Acueducto de Querétaro. Al
pasear por sus calles, sentarse en alguno de sus jardines y disfrutar del
ambiente de alguno de sus restaurantes típicos, el viajero entenderá la razón
de que esta ciudad está considerada dentro de las más deseadas para vivir.
