En otoño comienza la época de catarros, gripes y
resfriados, pues el frío y las bajas temperaturas hacen que muchos de nosotros
enfermemos a causa de tener nuestras defensas bajas. El frío hace que
disminuya el flujo de sangre en nuestras extremidades, por lo que nuestro
cuerpo necesita un mayor esfuerzo para mantener su temperatura interior.
Por
ello nuestras defensas quedan debilitadas, y, al ser las encargadas de combatir
diferentes enfermedades, nos volvemos más frágiles ante diferentes patologías.
Aunque no existen alimentos que por sí solos
fortalezcan nuestro sistema inmunológico, cambiar nuestros hábitos
nutricionales e incluir algunos alimentos sí que puede ayudarnos a mantenernos
alejados de gripes y resfriados.
Pero
si hay alimentos que contienen los elementos suficientes para potenciar y
fortalecer nuestro sistema inmunitario y a continuación te decimos algunos de
ellos.
Pescado azul y frutos secos: Tanto el pescado azul
como los frutos secos son alimentos ricos en omega 3, un tipo de grasa que
nuestro organismo utiliza para regular los procesos inflamatorios.
Los frutos del bosque, y, concretamente
los que son de color rojo, como las fresas, frambuesas, moras
o arándanos, son ricos en polifenoles comoflavonoides, antocianinas, taninos y
otros fitoquímicos. Todos estos nutrientes tienen una actividad funcional y antiinflamatoria
importante.
También es bueno tomar algunas especias. En ese caso, desde
ROOTS Mindfoodness proponen consumir té verde, té verde matcha, té blanco,
cúrcula, canela y ajo, ya que puede ser especialmente favorable para evitar
catarros, gripes y resfriados.